Santo André realiza curso de reaproveitamento de alimentos

Um grupo de 20 moradores do Recreio da Borda do Campo participa neste fim de semana de um novo curso de reaproveitamento de alimentos. A atividade acontecerá no sábado e domingo (dias 19 e 20), das 8h às 17h, na Emeief (Escola Municipal de Ensino Infantil e Educação Fundamental) Chico Mendes (rua Tamanduá Bandeira, s/n). Trata-se da segunda atividade da parceria entre a Prefeitura e o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural).

Segundo os organizadores, o curso oferecerá possibilidades de melhoria na qualidade de vida dos munícipes, a partir de processamento de ingredientes simples. A sensibilização da comunidade local para o aproveitamento dos recursos naturais disponíveis de forma sustentável é a bandeira desta iniciativa. Nesta etapa será trabalhado o reaproveitamento de cascas de frutas, como o abacaxi e a melancia e folhagens de cenoura, entre outros. No primeiro curso, realizado em maio, o grupo aprendeu a produzir doces, compotas e bolos com banana.

Espera-se que a partir desta medida, seja aberta a possibilidade de fomento à atividade de turismo rural nas regiões do Recreio da Borda do Campo, Parque Miami, Núcleo Pintassilgo, além do Parque Andreense e Paranapiacaba, que já trabalha com a produção e reaproveitamento do cambuci. Esta atividade faz parte do projeto de desenvolvimento econômico e turístico com foco nas frutas típicas da região.

SERVIÇO
Curso de reutilização de alimentos
Data: dias 19 e 20 de julho, das 8h às 17h
Local: Emeief Chico Mendes (Rua Tamanduá Bandeira, s/n. Recreio da Borda do Campo)
Mais informações: (11) 4433-0752
Atividade para moradores do Recreio da Borda do Campo já cadastrados