Governo de SP promove almoço especial na rede Bom Prato

A Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo promoveu nesta sexta-feira, 16 de outubro, um almoço especial para todos os usuários da rede Bom Prato com um cardápio assinado pela Chef Morena Leite, responsável pelo restaurante Capim Santo.

Visando a capacitação contínua dos Cozinheiros dos restaurantes populares do Estado e o fornecimento de uma refeição especial aos usuários em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, a iniciativa é um desdobramento do Workshop ministrado pela Chef Morena Leite, que ocorreu presencialmente na capital paulista, no Instituto Tomie Ohtake, no dia 29 de setembro, e foi transmitido simultaneamente aos Cozinheiros das demais unidades da Região Metropolitana de São Paulo, Interior e Litoral.

De acordo com Célia Parnes, Secretária de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo, “esta é mais uma ação que materializa os pilares fundamentais da nossa pasta: garantir a segurança alimentar da população paulista, promover a formação continuada dos nossos servidores e proporcionar uma experiência nova de paladar aos frequentadores das 59 unidades do Bom Prato, em uma data importante do calendário do desenvolvimento social.”.

O menu escolhido para a ocasião foi: Fricassé de Frango com Milho Verde, Arroz, Feijão e Farofa de Legumes.

No Bom Prato Brás, na capital paulista, a ação contou com a presença da Chef Morena Leite e da Coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Desenvolvimento Social, Rita de Cássia Dalmaso Magno, representando a Secretária Célia Parnes.

“Esta experiência gastronômica permitiu que mais de 80 mil usuários desfrutassem de um menu diferenciado e assinado pela Chef Morena Leite, mas mantendo as principais diretrizes do Bom Prato de fornecer refeições saudáveis e de alta qualidade pelo preço acessível”, complementou Rita Dalmaso Magno.