Memorial da América Latina traz Isabela Raposeiras na live do projeto Sexta Latina

O projeto Sexta Latina traz, no dia 4 de setembro, a barista e fundadora do CoffeeLab Isabela Raposeiras para uma conversa sobre café, bebida consumida em vários países e amada pelos brasileiros. A transmissão será feita pelo instagram oficial do Memorial, a partir das 19h e a entrevista será conduzida por Luciana Latarini Ginezi, diretora do Centro Brasileiro de Estudos da América Latina (CBEAL).

A barista e psicóloga Isabela Raposeiras se dedica há 19 anos ao estudo e pesquisa de todos os fatores relacionados ao café, do cultivo ao preparo: desde a lavoura, a degustação, a avaliação sensorial e a torra. Todo ano, ela visita plantações de diferentes estados para avaliar as safras e identificar os melhores microlotes de café do mercado. Hoje, ela é uma das referências mundiais na selec¸a~o e torra de cafe´s especiais.

Na live do dia 4, os apaixonados por café poderão conhecer um pouco mais sobre a trajetória de Isabela, reconhecida internacionalmente, ganhadora de diversos prêmios e que é empreendedora na área do café: proprietária de uma escola que ensina mais de 2.000 alunos por ano e da premiada cafeteria Coffee Lab,  focada em microlotes de cafés especiais.

O projeto Sexta Latina, iniciado em junho, é uma iniciativa do Centro Brasileiro de Estudos da América Latina (CBEAL). Toda sexta-feira, em uma live pelo Instagram, um convidado fala sobre assuntos relacionados à arte, cultura e educação  latino-americanas.

Em tempos de isolamento, oferecer conteúdo de qualidade, que possa ser acessado de casa, tem sido uma alternativa às limitações impostas a todos nesse momento de pandemia. O projeto Sexta Latina, do Memorial da América Latina, vem se somar às inúmeras iniciativas do setor cultural de disponibilizar, nas diversas plataformas digitais, mais uma opção de cultura.

A live será transmitida pelo Instagram oficial do Memorial, a partir das 19h: @memorialdaamericalatina

Sobre

Isabela Raposeiras

É barista e psicóloga. Dedica-se ao estudo e pesquisa do café há 19 anos. É pioneira no desenvolvimento de serviços de café´, eventos e consultorias na área de qualidade para o varejo, torrefações e produtores. Inaugurou sua escola em 2004, onde ensina mais de 2.000 alunos por ano. Em 2009, abriu o premiado Coffee Lab – cafeteria e torrefação focada em microlotes de alta qualidade e sustentabilidade.

Luciana Latarini Ginezi

Doutora, Mestre e Especialista em Tradução pela Universidade de São Paulo (USP), é atualmente diretora do CBEAL – Centro Brasileiro de Estudos da América Latina, departamento do Memorial da América Latina, onde promove atividades de cultura, arte e educação.

Serviço

Projeto Sexta Latina

Live com Isabela Raposeiras

4 de setembro, sexta-feira, às 19h