Diadema tem sua primeira Padaria Artesanal

Nesta manhã (14/8), a Prefeitura realizou a inauguração da primeira unidade da Padaria Artesanal, que promove cursos rápidos de panificação para quem deseja se qualificar e entrar no mercado de trabalho. O evento aconteceu no Circo Escola, onde está instalada a padaria.

A cerimônia começou com a apresentação dos jovens participantes do Ponto de Cultura Circo Escola. Após o descerramento da placa, o público foi convidado a conhecer as instalações da padaria artesanal e degustar os pães feitos pelas alunas.

 “Estou muito feliz com o sucesso da padaria artesanal. Quando iniciamos as inscrições, pensamos em duas turmas por semana. Hoje, estamos com os grupos formados até outubro. Após o curso, é possível fazer receitas diferentes em casa e também ter uma oportunidade financeira de geração de renda”, enfatizou a presidente do Fundo Social de Solidariedade de Diadema e primeira dama, Caroline Rocha.

A Padaria Artesanal é fruto de convênio realizado entre o Fundo Social de Solidariedade do município com o Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (FUSSESP). Cada espaço conta com equipamentos como forno em aço inox a gás, mesa em aço inox, assadeiras, liquidificador industrial, entre outros.

 “Nós criamos o Fundo há pouco mais de um ano e ele está dando muitos frutos. Nós promovemos cerca de 10 capacitações entre padaria artesanal aqui no Circo Escola, curso de artesanato e na área da beleza e construção civil, lembrou o prefeito de Diadema, Lauro Michels Sobrinho.

Para o representante do FUSSESP, Romesnir Aparecido Borges Lima, a iniciativa oferece à população uma ótima oportunidade de qualificação. “Isso vai trazer melhores condições de vida para as pessoas”, afirmou.

As aulas da primeira turma começaram na segunda-feira (11/8). Durante as aulas, realizadas em dois dias, são ensinadas receitas e produção de diversos pães com vegetais e frutas. “Eu pensei em fazer para minha casa, mas posso vender também. O que eu mais gostei de aprender aqui foi o pão integral”, conta a aluna Helena Maria da Silva Costa.

INSCRIÇÕES
O curso é voltado para maiores de 18 anos e não exige escolaridade mínima. Quem frequenta as aulas ainda recebe material didático e uma camiseta da Padaria Artesanal.

Os cursos têm duração de oito horas e novas turmas serão formadas ao longo do mês. Informações sobre inscrições podem ser obtidas pelo telefone 4057 7788 ou no próprio local.

Até o final do ano, mais três padarias artesanais serão implantadas na cidade: uma no Centro de Convivência da Melhor Idade (CCMI) do Centro, uma no Núcleo Habitacional 15 de Julho e outra no Centro Público Thereza Lino.

SERVIÇO:
Padaria Artesanal – Unidade Circo Escola Diadema
Avenida Afonso Monteiro da Cruz, 259 – Jardim União.