Santo André Gastronomia

“Chef no Shopping” é a atração para o público neste sábado

Campanha Slow Fish Semana Santa, contra o desperdício e a favor do aproveitamento total dos alimentos, é tema de aula culinária no Atrium Shopping, grátis, dia 19 de março, das 12h às 13h

Data: 15/03/2016 12:03
Alterado: 15/03/2016 12:03
Autor: Redação
Fonte: Clara

“Chef no Shopping” é a atração para o público neste sábado

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Com a proximidade da Semana Santa, época que registra o maior consumo de peixes no País, o Atrium Shopping promove o evento “Chef no Shopping” com “aula show” de preparo responsável de pescados, aproveitando completamente o alimento (aparas, cabeça etc), no Primeiro Piso, ao lado da Feira Orgânica.

A aula gratuita será ministrada pela representante do Slow Food Convívio Grande ABC São Paulo, a chef de cozinha e educadora alimentar Ana Maria Ruiz Tomazoni, fundadora da Escola de Gastronomia Sabor & Saber. Após a apresentação, o público será convidado a degustar uma sopa de peixe e alimentos orgânicos, disponíveis na Feira.

FEIRA ORGÂNICA NO ATRIUM SHOPPING
O Atrium Shopping lançou, juntamente com a Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), outra iniciativa importante do ponto de vista ambiental: a Feira Orgânica, que já é um sucesso entre o público e acontece todos os sábados das 10h às 15h, com barracas distribuídas no Primeiro Piso e variedade de alimentos naturais, sem agrotóxicos, como legumes, frutas e verduras, cereais e grãos.