Diadema abre inscrições para curso de manipulação de alimentos

O Programa de Educação Alimentar e Nutricional de Diadema (PEAND) está com inscrições abertas para o Curso de Manipulação de Alimentos, que será realizado dia 8 de setembro, segunda-feira, no Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema (CRESAND).

A atividade é destinada a feirantes, empreendedores populares e entidades que comercializam alimentos e que irão participar de eventos promovidos pela Prefeitura. A participação no curso é requisito para concessão e renovação de licença e está de acordo com as leis municipais nº 2.851, de março de 2009, e nº 3.078, de 7 de janeiro de 2011.

O curso é gratuito e tem duração de duas horas. Dentre os temas abordados estão: lavagem das mãos, uso de luvas, higiene dos alimentos e do ambiente, seleção e armazenamento, contaminação e doenças transmitidas por alimentos.

Ao final, o participante recebe o certificado que tem validade de um ano. Após esse período, o comerciante deve participar novamente dos cursos para atualização dos conhecimentos.

Neste ano, cerca de 500 pessoas foram capacitadas. A próxima turma está prevista para o mês de outubro. Para fazer a inscrição, é preciso entrar em contato com PEAND pelos telefones 4053 3945 e 4053 3944 ou no próprio local.

PEAND
O PEAND realiza atividades educativas, oficinas sobre noções básicas de alimentação e aproveitamento integral dos alimentos, além do Teatro Nutrir, que, por meio de fantoches, mostra de forma lúdica a importância de uma alimentação saudável, entre outras ações.

SERVIÇO:
Curso de Manipulação de Alimentos
Dia: 8 de setembro de 2014, segunda-feira.
Horário: 14h.
Local: Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema (CRESAND) / Programa de Educação Alimentar e Nutricional de Diadema (PEAND)
Rua Primeiro Sargento Nestor Romualdo Tenório, 102 – Jardim Maria Cláudia.