2º Festival do Kimchi traz o melhor da cultura sul-coreana

Os fãs da cultura coreana já podem se programar para mais um evento de grande porte no próximo sábado, dia 23 de novembro, na Praça Coronel Fernando Prestes, ao lado do metrô Tiradentes. O 2º Festival do Kimchi, realizado pela Feira do Bom Retiro, contará com programação cultural, gastronômica e imersiva, celebrando um dos pratos mais tradicionais da Coreia do Sul. As atividades começarão às 10h, com entrada gratuita.

Kimchi e a simbologia de seu dia

O Dia do Kimchi, celebrado oficialmente em 22 de novembro, faz parte do calendário de eventos da cidade de São Paulo. A data homenageia o prato fermentado, símbolo da culinária coreana e conhecido por seus 22 benefícios à saúde, além de levar em conta os 11 ingredientes principais em sua preparação. Entre as variedades mais populares estão Kimchi de acelga, rabanete e pepino.

Gastronomia e delícias coreanas

Além do Kimchi, o festival contará com uma diversidade de pratos tradicionais coreanos encontrados nos mais de 20 expositores da Feira do Bom Retiro. Entre as opções estão Topokki (massa de arroz apimentada), Bulgogi (arroz com carne marinada e vegetais) e o hot dog coreano no palito. Para quem prefere doces, Tanghulu (fruta caramelizada) e Smore (sorvete com marshmallow) estarão disponíveis, além de bebidas como cafés, limonadas e drinques à base de soju.

Cultura e tradição

Ainda será possível participar de atividades culturais como vestir a roupa tradicional coreana, o Hanbok, e levar o nome escrito em coreano feito pelo grupo de Caligrafia Tradicional Coreana, composto de artistas que disseminam a cultura e o alfabeto do país asiático.

A programação do palco estará repleta de K-Pop com apresentações, Random Play Dance e brincadeiras de conhecimentos gerais. Performances tradicionais como a Dança Tradicional Coreana, a percussão Samulnori e o Coral das Mães Coreanas também estão confirmadas.

Serviço

2º Festival do Kimchi

Data: sábado, 23 de novembro

Horário: das 10h às 18h

Local: Praça Coronel Fernando Prestes, próximo ao metrô Tiradentes

Entrada gratuita