Registro recebe festival gratuito Sabor de São Paulo

A cidade de Registro, no Vale do Ribeira, recebe neste sábado (27) mais uma edição do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. O evento gratuito é organizado pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado (Setur-SP) e acontecerá das 11h às 17h no Espaço do Escritório Regional de Governo.

O festival busca divulgar e valorizar os pratos e ingredientes típicos da Rota Gastronômica Vale do Ribeira, que engloba as regiões turísticas dos Caminhos da Mata Atlântica, Cavernas da Mata Atlântica e Lagamar.

Além da feira de comidas, o público poderá acompanhar apresentações culturais gratuitas, como o show do Duo D2 e a performance de tambores japoneses do Grupo Ribeira Ryofu Daiko.

Culinária caiçara e produtos artesanais

O evento vai reunir produtores rurais e donos de restaurantes locais em um grande mercado aberto para degustação e venda. Quem visitar o festival encontrará uma grande variedade de sabores regionais, incluindo:

• Pratos típicos: Receitas tradicionais da culinária caiçara, pratos com frutos do mar frescos e opções de culinária contemporânea;
• Produtos da terra: Barracas de queijos artesanais, doces caseiros, palmito e os famosos chás produzidos na região do Vale do Ribeira;
• Bebidas: Produtores locais de cachaças de alambique e cervejas artesanais.

O maior programa de gastronomia do estado

O Sabor de São Paulo consolida-se como o maior programa de valorização da culinária paulista, envolvendo mais de 330 cidades. Entre julho de 2023 e junho de 2026, o projeto rodou por 38 regiões turísticas diferentes, criando 15 rotas gastronômicas oficiais.

Nesses três anos, mais de 14 mil pessoas passaram pelos festivais e cerca de 2.200 profissionais da cozinha, produtores e guias de turismo receberam cursos gratuitos de capacitação oferecidos pelo Senac-SP e pelo Sebrae-SP.

Serviço

• O que: Festival Gastronômico Sabor de São Paulo
• Quando: Sábado, 27 de junho de 2026, das 11h às 17h
• Onde: Espaço do Escritório Regional de Governo
• Endereço: Avenida Wild José de Souza, 456 – Registro (SP)
• Preço: Entrada gratuita (comidas e bebidas pagas à parte nas barracas)