Milho-verde transforma merenda em São Vicente nesta sexta

A tradicional “Sexta-Feira Divertida” ganhou o sabor típico das quermesses nas escolas e creches da rede municipal de São Vicente nesta sexta-feira (26). A Diretoria de Alimentação Escolar (DAE) introduziu o milho-verde no cardápio dos alunos, adaptando as receitas para as necessidades nutricionais e de desenvolvimento de cada faixa etária.

Para garantir a segurança dos bebês nas creches, o ingrediente foi servido na forma de curau, oferecendo uma textura macia e de fácil ingestão. Já para as crianças maiores das Unidades Educacionais (UE), o alimento foi distribuído diretamente na espiga, estimulando a mastigação e o desenvolvimento da autonomia na hora da refeição.

Aprovação unânime e estímulo à convivência

A iniciativa pedagógica e nutricional foi elogiada por funcionários e diretores, que notaram uma melhora na interação social dos estudantes durante a merenda, acentuada pelo clima frio da estação.

“Nesse friozinho o milho-verde é bom, né? Acho que ações como essa ajudam no convívio também. É só olhar para perceber que eles estão conversando, interagindo, num momento de convívio importante nessa idade”, comentou Seforah Nóbrega, diretora da UE Constante Luciano Houlmont, na Vila Valença.

A aceitação por parte dos alunos foi imediata. O pequeno Michel, de apenas 3 anos e morador da Vila Margarida, orgulhou-se de ter comido toda a porção e repetido. Já o estudante Isaque Santos, de 11 anos, sugeriu que o alimento passasse a integrar o cardápio fixo diário das escolas municipais.

Cultura e alimentação saudável

De acordo com a Secretaria de Educação (Seduc), a ação cumpre um papel duplo: introduz alimentos saudáveis e menos processados na rotina das crianças e resgata tradições culturais brasileiras ligadas ao período junino.

A assessora pedagógica da Seduc, Polyana Paula dos Santos, reforçou que a escolha do ingrediente permitiu diversificar o formato das refeições, transformando o horário do almoço e do lanche em um momento lúdico e festivo para os estudantes vicentinos.