Marinho encerra 2ª edição do festival Rotas dos Sabores

Com a presença de representantes da maioria dos 126 estabelecimentos participantes do festival “Rotas dos Sabores”, o prefeito de São Bernardo do Campo, Luiz Marinho, realizou nesta segunda-feira (2), o encerramento da 2ª edição do evento, promovido no período de 11 a 30 de junho na cidade. A cerimônia foi realizada no anfiteatro Sigma da Universidade Metodista, Campus Rudge Ramos.

Conforme previsto no regulamento do Festival, os representantes dos estabelecimentos participantes receberam um certificado e um prato, símbolo do “Rotas dos Sabores”, das mãos do prefeito Luiz Marinho e do secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo de São Bernardo, Jefferson José da Conceição.

De acordo com o chefe do Executivo, mais que incrementar o setor gastronômico local, a ação teve como uma das propostas principais a abertura de espaço para o diálogo entre os estabelecimentos do segmento. “Muitas vezes eles só se enxergam como concorrentes e deixam de ver possibilidades de parcerias, por exemplo. Nosso papel, como Administração, é propiciar o que o setor desconhece”, disse Marinho.

O secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, Jefferson José da Conceição, comentou que esse segmento tem potencial muito grande de expansão, particularmente na cidade, que conta com 800 estabelecimentos e mais de 5,7 mil empregados diretos. “Mais importante do que crescimento do faturamento são os esforços para o associativismo e a cooperação, visíveis durante esse festival”.

Na avaliação do proprietário do Restaurante e Pizzaria Montini, um dos estabelecimentos participantes do festival, essa edição do “Rotas dos Sabores” aumentou em cerca de 23% o movimento do local. “O evento foi ótimo para a cidade e para todos que trabalham nesse ramo, porque o que nós queremos é que as pessoas conheçam nossos pratos”, disse.

Além do prefeito e do secretário de Desenvolvimento Econômico, participaram da cerimônia o presidente do Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC (Sehal), Wilson Bianchi e o presidente da Associação de Hotéis, Restaurantes, Turismo e Similares de São Bernardo (Assorth), Eloi Carlone.

Festival – O festival “Rotas dos Sabores” é promovido pela Prefeitura de São Bernardo do Campo, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, em parceria com o Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC (Sehal) e a Associação de Hotéis, Restaurantes, Turismo e Similares de São Bernardo do Campo (Assorth).

O evento, que ocorreu de 11 a 30 de junto, reuniu 126 estabelecimentos – entre bares, restaurantes, panificadoras, lanchonetes e hotéis locais -, espalhados pelas cinco rotas gastronômicas da cidade: Rota do Peixe, Rota do Frango com Polenta, Rota dos Petiscos e Aperitivos, Rota do Prato Executivo e Rota da Comida Típica.

Os clientes que passaram pelos endereços gastronômicos participantes ganharam descontos de até 50% nos pratos elaborados especialmente para o evento.