Liberdade recebe 4º Festival do Dia do Kimchi neste mês

A Praça da Liberdade, no centro da capital paulista, sedia nos dias 21 e 22 de novembro de 2026 o 4º Festival do Dia do Kimchi, celebração dedicada a um dos símbolos mais emblemáticos da culinária da Coreia do Sul. Idealizado por Yoo Na Kim, fundadora do Centro Cultural Hallyu, em parceria com a Feira da Liberdade e o Metrô, o evento tem entrada gratuita e integra gastronomia típica, música e manifestações culturais tradicionais e contemporâneas.

Ao longo do fim de semana, o público poderá visitar uma exposição sobre a origem e as técnicas de preparo do prato, além de participar de oficinas práticas para produzir sua própria receita. A programação contempla ainda desfile de hanbok (vestimenta tradicional coreana), feira gastronômica com comidas e bebidas típicas e competições artísticas.

Tradição fermentada e reconhecimento oficial na capital

Base da alimentação cotidiana na Coreia do Sul, o kimchi consiste na fermentação de vegetais como acelga e nabo, temperados com alho, gengibre, cebolinha, pimenta vermelha e, em algumas variações, molho de peixe. Historicamente ligado à conservação de alimentos para o inverno, o prato tornou-se patrimônio cultural e ingrediente versátil na cozinha coreana.

A quarta edição do festival ocorre justamente no fim de semana em que se celebra o Dia do Kimchi (22 de novembro), data oficialmente incorporada ao Calendário de Eventos da Cidade de São Paulo por meio da Lei Municipal nº 17.956/2023, originada do Projeto de Lei nº 443/22, de autoria do vereador Aurélio Nomura.

Concurso de K-pop Cover distribui R$ 2,5 mil em prêmios

Um dos pontos altos da agenda será o Concurso de K-pop Cover, aberto a apresentações individuais ou em grupo nas categorias de canto e dança. A semifinal acontece no sábado (21/11) e a grande final será disputada no domingo (22/11), diretamente no palco da Praça da Liberdade.

Os interessados podem se inscrever gratuitamente até as 23h59 do dia 20 de novembro de 2026, enviando um vídeo de demonstração artística junto com os dados completos de cada participante (nome completo, RG, CPF, endereço e telefone celular) para o e-mail [email protected]. Os três melhores colocados receberão premiações em dinheiro: R$ 1.200 para o 1º lugar, R$ 800 para o 2º lugar e R$ 500 para o 3º lugar.

Serviço

4º Festival do Dia do Kimchi e Concurso de K-pop Cover

• Datas: Sábado e domingo, 21 e 22 de novembro de 2026
• Local: Praça da Liberdade, junto à Feira da Liberdade — Liberdade, São Paulo/SP
• Entrada: Gratuita
• Atrações: Feira gastronômica coreana, exposição histórica, oficinas práticas de kimchi, desfile de hanbok e Concurso de K-pop Cover
• Inscrições para o Concurso de K-pop Cover: Até 20 de novembro de 2026 (às 23h59), pelo e-mail [email protected] (enviar vídeo de canto ou dança, nome completo, RG, CPF, endereço e celular de cada integrante)
• Etapas e Premiação do K-pop: Semifinal em 21/11 e final em 22/11; prêmios de R$ 1.200 (1º lugar), R$ 800 (2º lugar) e R$ 500 (3º lugar)