Diadema promove cursos para manipuladores de alimentos
Ação tem como público comerciantes que atuarão em evento cultural
- Data: 11/09/2013 12:09
- Alterado: 11/09/2013 12:09
- Autor: Renata Nascimento
- Fonte: PMD
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Quem pretende comercializar alimentos e bebidas no 1º Festival Cultural da Música Gospel (28/9) tem mais uma oportunidade para participar do segundo Curso de Manipulação de Alimentos na próxima quarta-feira (11/9), às 14h, no Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema Josué de Castro (CRESAND).
Cerca de 20 participantes serão orientados quanto à legislação e aos cuidados no preparo, transporte e manuseio dos alimentos a serem comercializados com o objetivo de garantir o comércio de alimentos seguros do ponto de vista higiênico e sanitário.
A capacitação atende às leis municipais nº 2.851/2009 e nº 3.078/2011, que obriga entidades que promovam eventos filantrópicos em que haja manipulação de alimentos a receber capacitação de profissionais da Secretaria de Segurança Alimentar e do serviço de Vigilância à Saúde.
DUAS ETAPAS
O primeiro curso ocorreu no início do mês (2/9) com a participação de 21 pessoas. Devido à grande procura por parte dos comerciantes que pretendem vender comidas e bebidas no evento, a Prefeitura abriu mais uma turma. Informações sobre outros cursos podem ser obtidas pelo telefone 4053 3940.
EVENTO
O festival musical acontece no dia 28 de setembro, sábado, a partir das 11h, na Praça da Moça. Além da capacitação dos comerciantes de alimentos que atuarão no dia, a Prefeitura será responsável pela infraestrutura do evento como montagem de palco, barracas para praça de alimentação, ambulâncias do SAMU, equipes de trânsito para auxiliar no fluxo de veículos no local e apoio da Guarda Civil Municipal, entre outros.
Serviço:
Curso de Manipulação de Alimentos para comerciantes participantes da Marcha para Jesus
Dia: 11 de setembro de 2013
Horário: 14h
Local: Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema Josué de Castro (CRESAND) / Programa de Educação Alimentar e Nutricional de Diadema (PEAND). Rua Primeiro Sargento Nestor Romualdo Tenório, 102 – Jardim Maria Cláudia. Tel.: (11) 4053 3940 / 4053 3945.