Como empreender na Páscoa e se destacar no mercado

As datas comemorativas são as melhores épocas para quem deseja aumentar as vendas ou até mesmo começar um novo negócio. A Páscoa é considerada por muitos a época mais gostosa do ano e, para aqueles que almejam entrar no mercado com a venda de alimentos, decorações e, principalmente, com os tradicionais ovos de Páscoa e chocolates, esta é a oportunidade ideal. O coordenador do curso de Gestão de Negócios e professor da disciplina de Empreendedorismo e Inovação da Faculdade de Tecnologia do Estado (Fatec) Sebrae, da Capital, Caio Flávio Stettiner, dá as principais dicas para começar.

Confira as orientações:

-Entenda quem é seu público-alvo: compreender para quem você quer vender é o primeiro passo para ter um negócio de sucesso. A partir desse ponto você passará a produzir os produtos que agradem ao seu consumidor;

-Trabalhe com encomendas: é importante não apostar mais do que se pode perder. Fabricar o chocolate sem ter compradores pode deixar o produto parado e causar prejuízos;

-Atenção com a embalagem: indicar os ingredientes e o peso do produto é um direito do consumidor e evita futuros problemas. A rotulação do produto ajuda no processo de venda e permite que os clientes conheçam sua composição;

-Tenha uma boa comunicação: essa etapa é essencial para o andamento dos negócios. Ofereça um bom atendimento, responda às mensagens nos canais de comunicação disponíveis e escute os feedbacks, isso irá ajudar a aumentar as vendas;

-Estratégias de divulgação: as pessoas precisam conhecer seus produtos e saber que você está vendendo, por isso as redes sociais são ótimas aliadas nesse momento. Criar perfis da marca em redes como Instagram e Facebook ajuda tanto na divulgação quanto na captação de novos clientes. É importante que essas páginas tenham postagens da variedade dos chocolates e ovos de Páscoa, além de dar informações sobre valores, telefones para contato e sabores. Outra sugestão é criar um catálogo virtual completo e atraente que possa ser linkado a esses perfis e compartilhados no WhatsApp;

-Capriche nas imagens: O primeiro contato do cliente com o produto é por meio das imagens escolhidas para representar o que está à venda. Por isso, fotos com uma boa qualidade e que permitam dar zoom para ver o produto com mais detalhes são essenciais. Essas fotografias precisam ter uma boa resolução, devem ter sido feitas em um bom cenário ou ambiente neutro, ter um bom enquadramento e não usar filtros. Mas podem ser editadas para realçar alguns tons que não ficaram fiéis aos originais.

O docente explica ainda que, se a intenção é fazer com que a marca cresça e tenha bons rendimentos futuros, o ideal é formalizá-la. Uma das opções é se tornar Microeemprendedor Individual (MEI).

Aprimorando conhecimentos

Saber fazer o chocolate é importante, mas não é o suficiente. A estudante do último semestre do curso de Gestão de Negócios e Inovação da Fatec Sebrae e criadora de uma marca de chocolates, Andreia Rossetto, conta que procurou a graduação para poder aprimorar a gestão de sua empresa.

Criada há 6 anos, a Brig’n’Rroll (@brignroll) nasceu com o intuito de gerar uma renda extra. Após deixar seu trabalho no mercado coorporativo, Andreia decidiu investir na empresa e realizou cursos de brigaderia e confeitaria para aprimorar suas técnicas. Rossetto também conta que as datas sazonais são os melhores períodos de vendas, mas que a Páscoa é o seu carro-chefe.

“Mesmo sendo boa na execução e na comunicação, ainda me faltava aprender sobre gestão para elevar a qualidade e o rendimento da minha marca”, comenta a aluna.  Ela afirma que foi importante entender sobre custos e como ganhar sem ter prejuízo, além de aprender como fazer um bom marketing.